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药膳多多 养肝妙妙
乙肝病毒携带者约占我国总人口的10%(1.24亿)，其中20%的携带者会出现不同的临床症状 ，在发病者中又有约20%的人会出现不同程度的肝硬化、腹水，甚至继发肝癌 。
无论是乙肝病毒携带者还是乙肝患者，合理平衡膳食始终是贯穿于日常生活中的重要环节，若能重视饮食调养 ，将有助于提高自身免疫力、改善肝脏功能 ，“带毒”照样可以延年益寿。
无任何症状的乙肝病毒携带者，可试试下列养生汤 。
黄芪红枣汤
原料：黄芪12克,红枣10枚。
制法：黄芪、红枣加水煎，再入白糖少许,饮汤吃枣，每日一次。
功效：有补气养血 、益肝的功效，可提高免疫功能。抵抗力低下的乙肝病毒携带者可经常食用。
杞子蒸蛋
原料：枸杞子10克,鸡蛋1只 ，花生油3～5毫升，也可加调料。
制法 ：鸡蛋加水打匀 ，入枸杞子、花生油 ，蒸熟即可。
功效：有养血补肝肾、柔肝的功效 。乙肝病毒携带者及低蛋白血症者可经常食用。
蜂皇浆冻干粉(胶囊)
服法 ：遵医嘱 ，或每日1～2粒。
功效：有滋补强壮、益肝健脾、止痛解毒的作用 ，提高机体免疫功能 ，促进细胞再生，以及抗衰老 。乙肝病毒携带者及低蛋白血症者可经常食用 。
特别提醒 ：无论你是乙肝病毒携带者还是病人，均应少食或不食对肝细胞有损伤及容易致癌变的食物 。例如 ：酒和含酒精饮料 、含亚硝胺的腌制和熏制食品、含黄曲霉素的霉变花生和花生油等霉变食品。
乙肝出现了不同临床症状 ，可进行有针对性的饮食调养。
当血清谷丙转氨酶(SGPT)升高 ，可采用降酶药膳：
红枣花生汤
原料 ：红枣20枚 ，花生仁30克，冰糖15克。
制法：水煎，临睡前服。
功效 ：红枣性味甘温，花生仁甘平。有柔肝养血、降低血清谷丙转氨酶之功。血清谷丙转氨酶轻度升高的肝炎患者可经常食用。
无论是乙肝病毒携带者还是乙肝患者，合理平衡膳食始终是贯穿于日常生活中的重要环节，若能重视饮食调养 ，将有助于提高自身免疫力、改善肝脏功能 ，“带毒”照样可以延年益寿。
无任何症状的乙肝病毒携带者，可试试下列养生汤 。
黄芪红枣汤
原料：黄芪12克,红枣10枚。
制法：黄芪、红枣加水煎，再入白糖少许,饮汤吃枣，每日一次。
功效：有补气养血 、益肝的功效，可提高免疫功能。抵抗力低下的乙肝病毒携带者可经常食用。
杞子蒸蛋
原料：枸杞子10克,鸡蛋1只 ，花生油3～5毫升，也可加调料。
制法 ：鸡蛋加水打匀 ，入枸杞子、花生油 ，蒸熟即可。
功效：有养血补肝肾、柔肝的功效 。乙肝病毒携带者及低蛋白血症者可经常食用。
蜂皇浆冻干粉(胶囊)
服法 ：遵医嘱 ，或每日1～2粒。
功效：有滋补强壮、益肝健脾、止痛解毒的作用 ，提高机体免疫功能 ，促进细胞再生，以及抗衰老 。乙肝病毒携带者及低蛋白血症者可经常食用 。
特别提醒 ：无论你是乙肝病毒携带者还是病人，均应少食或不食对肝细胞有损伤及容易致癌变的食物 。例如 ：酒和含酒精饮料 、含亚硝胺的腌制和熏制食品、含黄曲霉素的霉变花生和花生油等霉变食品。
乙肝出现了不同临床症状 ，可进行有针对性的饮食调养。
当血清谷丙转氨酶(SGPT)升高 ，可采用降酶药膳：
红枣花生汤
原料 ：红枣20枚 ，花生仁30克，冰糖15克。
制法：水煎，临睡前服。
功效 ：红枣性味甘温，花生仁甘平。有柔肝养血、降低血清谷丙转氨酶之功。血清谷丙转氨酶轻度升高的肝炎患者可经常食用。