立秋养生|科学合理贴秋膘

      俗语说

：“夏天过后

，无病三分虚”






，漫长的“苦夏”里，许多人的饮食都不太规律，也因为炎热夏季，许多人的胃口也不是太好

，为了将夏季的“亏空”补回来

，很多地方就有立秋后“贴秋膘”的习俗
。

01秋天宜平补
，不宜大补
      不要太急于“贴秋膘”
，因为经过了夏季，人的消化吸收功能相对较弱

，所以进补也要循序渐进，秋天宜平补，不宜大补
。有关专家提醒，秋季进补不要过于温燥



。许多进补的药食都偏于温燥



，比如红参、桂圆
、鹿茸等
。秋季干燥，最易伤阴
，特别是初秋更为明显

，这时最易出现肺阴亏虚

、胃阴也相对不足




，过量进食温燥之品，无疑就像火上浇油，会适得其反

，损伤阴津

。此外，初秋胃肠功能相对较弱
，如果进食过于滋补的食品或药物往往不易吸收，甚至会导致腹胀
、食欲不振等症状


。

02“贴秋膘”要适度








，小心糖尿病找上你
      适当吃些富含营养的食物



，贴秋膘
，对于抵御冬季的寒冷是有必要的，但要当心糖尿病
。有专家学者表示
，每年这个时候，不少人的血糖就会上升





，这与气温、饮食习惯

、运动等有关

。气温慢慢下降


，这会刺激交感神经
，并刺激肾上腺素分泌，肝糖原会分解增加


，升糖素分泌增多


，血糖就更容易升高
。人们的饮食也开始偏油腻
，肉类摄入增加
，蔬菜摄入减少

，另一方面人们在秋季天气转凉时容易疲乏，大部分人运动量减少

，因此
，此时要格外注意控制好血糖水平，预防血糖值慢慢爬升

。专家提醒
：“如果血糖长期异常增高
，一直高于正常值，那么你的身体会有一些‘预警信号’出现
，可千万别不当回事

，那就离糖尿病不远了”。血糖升高的预警信号包括口渴、多饮、多尿、乏力、吃饱就困
、血压偏高，这些都在提醒血糖偏高了。临床上许多高血压病人都伴有糖尿病



，而糖尿病也较多地伴有高血压





，两者是同源性疾病
，出现上述症状
，应尽快就医


。

03健康“贴秋膘”攻略
      “贴秋膘”要根据自身情况选择合适的饮食方案，大吃大喝很容易引起高尿酸
，特别是尿酸本就高的人
，此时更容易引发痛风。“贴秋膘”要注意以下几点
：

      清淡饮食——烹饪方式尽量选择蒸、煮、炖等方式，忌用重油重盐等调料对肉进行再次加工，吃的过于油腻

，可能会引起胃肠道的不适
。

      多喝水——因为脱水可能导致痛风发作


。

      少吃肥肉——肥肉中甘油三酯含量较高

，如果食用过多
，可能会导致肥胖、高血压
、高血脂等疾病的发生
，所以应尽量选择瘦肉

、水产品
，补充优质蛋白
，增强抵抗力


。

      限制饮酒——饮酒会增加痛风发作风险
。

      均衡搭配——食用肉类时
，可搭配高膳食纤维的食物，如新鲜蔬菜



、薯类等
，既解油腻

、减少脂肪和胆固醇的吸收
，还可以促进胃肠蠕动



，加快食物的消化。
04三类人群慎“贴秋膘”
      ①肥胖、高血压
、高血脂患者
      此类人群在秋季若盲目增加肉类的摄入
，可能会导致疾病的加剧






，所以不用刻意增加进食量
，以鱼虾等肉类为主
，增加不饱和脂肪酸的摄入，均衡清淡饮食
，加强锻炼即可。

      ②痛风患者
      处于发作期的患者

，应严格限制肉制品的摄入
；处于缓解期的患者
，可适当食用肉类，烹饪方法以水煮为主，但是不能喝肉汤


，这样对尿酸水平的影响不会太大




。

      ③老年人、儿童
      老年人和儿童本身胃肠道比较脆弱，若盲目进补
，可能会增加胃肠道负担，不利于食物消化吸收






，所以在进补的同时要注重消食养胃，可适量选择山楂、小米等食物。

      温馨提示
：立秋后
，昼夜温差大，注意防寒保暖

，预防感冒着凉等疾病

。适量运动，避免运动量过大

、活动过于剧烈，避免大汗，以防出汗过多造成阳气损耗
。